Tradiții românești autentice
Crama Haiducilor este locul în care se poate sărbători o zi onomastică, dar și organiza o întâlnire de afaceri și petreceri corporate.
Pentru reusita evenimentului tău iți propunem variante de meniuri buffet, platouri sau servire individuală. Pentru băuturi meniuri personalizate sau open bar în funcție de numărul de persoane.
Crama Haiducilor este potrivită atât clientului român, cât și străinului care vrea să aibă acces la spiritul gastronomic autohton.
Meniuri personalizate în funcție de buget
Ruladă de cașcaval, ruladă de pui cu fistic, ruladă de porc cu fructe confiate și susan, tartine cu pastă de jumeri și ceapă caramelizată, tartine cu pateu de gâscă și ou de prepeliță, jumeri crocante, slăninuță de casă, chifteluțe haiducești, mini șnițel de pui, cârnat de casă afumat, tobă afumată, răcituri de casă, salată de boef, salată de vinete, zacuscă de casă, ciuperci umplute, telemea de casă, caș de oaie, roșii, castraveți, ceapă verde, ceapă roșie, pâine de casă
PREPARAT DE BAZĂ:
Sărmăluțe haiducești cu afumătură - smântână și ardei iute, ceafă de porc în sos țigănesc, file de păstrăv în mălai - sos de usturoi, cartofi rântăliți cu ceapă și bacon, orez cu ciuperci, balmoș, salată asortată, pâine de casă
DESERT:
Prăjitură ce casă cu mere, prăjitură de casă cu brânză de vaci și stafide, prăjitură de casă cu blat de miere și dulceață
La sosire veți fi întâmpinați cu țuică și vișinată,
plăcinte de casă cu brânză de burduf și varză
Totul începând de la 109 Lei / persoană
Telemea de casă, caș de oaie, brânză de burduf, ceafă crud uscată, cârnați de casă, chifteluțe haiducești, caltaboș afumat, jumeri crocante, slăninuță de casă, ceapă verde, ceapă roșie, roșii și castraveți, pâine de casă
PREPARAT DE BAZĂ:
Mititei la grill, costițe de porc la cuptor, ceafă de porc aromată, ciocănele de pui, cârnăciori proaspeți la grill, cartofi la cuptor cu rozmarin și usturoi, orez cu ciuperci, salată de murături asortate, pâine de casă
DESERT:
Papanași cu gem de casă și smântână
La sosire veți fi întâmpinați cu țuică și vișinată,
plăcinte de casă cu brânză de burduf și varză
Totul începând de la 109 Lei / persoană
Ruladă de pui cu fistic, ruladă de cașcaval, tartină cu pastă de jumeri și ceapă caramelizată, tartină cu pateu de gâscă și ou de prepeliță, coșuleț cu salată de boef, chifteluțe haiducești, jumeri crocante, roșii, castraveți și măsline
PREPARAT DE BAZĂ:
Friptură de porc cu sos de ciuperci de pădure, piept de pui umplut cu brânză și ceapă verde, învelit în afumătură, cartofi rântăliți cu ceapă și bacon, salată de castraveți murați, pâine de casă
DESERT:
Tartă de casă cu vanilie și vișine, dulceață de casă
La sosire veți fi întâmpinați cu țuică și vișinată,
plăcinte de casă cu brânză de burduf și varză
Totul începând de la 129 Lei / persoană
Restaurant
Pentru reusita dumneavoastra in organizarea de evenimente Crama Haiducilor din Cluj Napoca va pune la dispozitie intreaga logistica compusa din 80 de locuri in interior (restaurant si crama), sala de evenimente cu o capacitate de 150 de locuri si Gradina lui Pintea cu o capacitate de 120 locuri dispuse in foisoare.
Disponibilitate
Pentru disponibilitate vă rugăm trimiteţi o solicitare de verificare disponibilitate, cu precizarea exactă a datei.
Disponibilitate
